Vinho indie ou de supermercado? Vale a pena comprar

Não se engane: os supermercados não necessariamente oferecem o melhor valor quando o assunto é vinho

Como eu disse na semana passada, preço não é o mesmo que valor. Só porque os supermercados têm o monopólio dos vinhos abaixo de £ 7, não significa que sejam mais baratos para tudo. Em vez disso, eles confiam em nós acreditando que tudo o que compramos deles tem um preço alto, quando na realidade pode muito bem não ser, especialmente se não estiver em promoção e envolver um nome famoso. Os supermercados geralmente não são tão bons em fornecer alternativas menos conhecidas que oferecem melhor valor.

Lembrei-me disso outro dia em uma degustação realizada pelo esperto comerciante de vinhos Haynes, Hanson & Clark (com esse nome, poderiam facilmente ser uma firma de advogados, não é?), que tem filiais em Chelsea e Stow-on-the-Wold em Cotswolds. Inacessível? Surpreendentemente não. Por exemplo, eles têm uma seleção fantástica de claretes, começando com o elegantemente engarrafado Château Frontenac Bordeaux Supérieur 2019 (14,5%) a £ 10,95 a garrafa (ou £ 58,20, ou £ 9,70 a garrafa, para uma caixa de seis). E seria muito melhor comprar seu Faure-Beausejour 2019, um fronsac carnudo, maduro e dominado por merlot por £ 12,35 (ou £ 65,70 pela meia caixa), do que a maioria dos indiferentes Saint-Émilions que você encontra no supermercado prateleiras. (Aliás, os supermercados também pontuam quando saem da pista dessa maneira: a Tesco, por exemplo, tem um bergerac absolutamente incrível e bordeaux agora chamado Eglise Saint Jacques (13%) por apenas £ 6,50. (Bergerac é ao lado de seu vizinho mais famoso.)

Nomes familiares como chablis, sancerre e châteauneuf-du-pape não são mais as pechinchas de antes, mas se você quiser experimentar o que eles têm a oferecer, é muito melhor apostar em um indie do que em um supermercado ( ou da lista de vinhos de um restaurante, aliás, onde é melhor evitá-los). Melhor ainda comprar uma das denominações menos conhecidas, como o delicioso marmelo de verão, também do Loire, na escolha de hoje. Meu falecido marido me apresentou quando o conheci, então sempre tive uma queda especial por essas coisas.

O rosé, reconhecidamente, vai ser mais barato nos supermercados, mas não tanto, já que eles também estão vendendo garrafas que custam £ 15-20. O delicadamente cremoso Domaine Tour Campanets Esprit Rosé (12,5%), novamente da Haynes, Hanson & Clark, é simplesmente adorável e, por £ 13,50 (ou £ 12 pela metade da caixa), um preço razoável para Provence. Enquanto isso, para um branco pêssego incomum e deliciosamente da Provence, experimente o MiP (Made in Provence) Classic White da Lea & Sandeman (£ 16,95, ou £ 14,95 no caso, 12,5%), que é simplesmente lindo. (Como já disse muitas vezes antes, muitas vezes pode fazer sentido dividir o custo com amigos ou vizinhos amantes do vinho.)

Parcelas Pinot NoirDomaine Réthoré Davy2022 £ 12,10 (ou £ 10,75 por uma caixa não dividida de 12) Haynes, Hanson & Clark, 13%. Deliciosamente perfumado e muito melhor do que a maioria dos borgonhas baratos.

Quincy Villalin Domaine Jacques Rouzé £ 17,25 (ou £ 15,35 por uma caixa não dividida de 12) Haynes, Hanson & Clark, 13%. Delicado, bonito e menos conhecido Loire sauvignon blanc - uma alternativa mais cara ao sancerre.

Pazo da Maga 2022 Karma do Sil See More £ 16,95 (ou £ 15,50 como parte de uma caixa mista) Lea & Sandeman, 13%. Godello de verão irresistivelmente brilhante da Ribeira Sacra no norte da Espanha.

A Dos Manos Garnacha A Pie de Tierra £ 15,95 (ou £ 14,50 como parte de uma caixa mista) Lea & Sandeman, 14,5%. Mais leve do que o ABV pode sugerir e repleto de frutas silvestres de verão. Delicioso.

Kerner Winery Kurtatsch 2022 £ 19,10 (ou £ 16,95 por caixa de 6) Haynes, Hanson & Clark. Emocionantemente puro, picante, branco do norte da Itália que seria fabuloso com caranguejo fresco ou outros frutos do mar simplesmente cozidos.

Para mais informações de Fiona Beckett, acesse fionabeckett.substack.com