Supermercado/Grill no lado sul de Peoria deve abrir em 2023

por: Darronté Matthews

Postado: 4 de novembro de 2022 / 19h25 CDT

Atualizado: 4 de novembro de 2022 / 19h25 CDT

PEORIA, Illinois (WMBD) - A linha do tempo é adiada em um próximo supermercado e churrascaria que está trabalhando para revitalizar o lado sul de Peoria.

Esperava-se que o Harvest Supermarket and Grill abrisse em julho na 210 S. Western Ave. e as portas ainda estão fechadas no início de novembro.

Chuck Brown, proprietário, disse que o atraso se deve principalmente ao financiamento. Brown disse que o preço do que ele quer trazer para o extremo sul aumentou, mas ele disse que os planos ainda estão em andamento.

"O projeto ainda está avançando, mas você sabe que está levando muito mais tempo do que esperávamos", disse Brown. "Uma coisa sobre estar no empreendedorismo é o risco."

Brown disse que o custo original de seu projeto de paixão era estimado em cerca de US$ 500.000. Mas entre o supermercado e a churrasqueira interna, que será uma praça de alimentação abrigando dois restaurantes, ele disse que o preço aumentou para cerca de US$ 1,3 milhão.

“Queremos trazer uma loja que não seja apenas sustentável, mas queremos trazer uma que traga um toque totalmente novo para a comunidade”, disse Brown.

Ele disse que ainda está em processo de geração de recursos antes de iniciar o processo de reforma.

"É uma combinação de investimento pessoal que está melhorando", disse Brown. "Temos alguns empréstimos que serão concedidos e receberemos um pouco de apoio da cidade."

Brown disse que não quer apressar o projeto que não só ajudará com a questão do deserto alimentar da área, mas também levará a mais investimentos no lado sul.

"Nosso objetivo, obviamente em Harvest, é despejar meio milhão de dólares por ano na comunidade do lado sul para construir e desenvolver novas casas para famílias solteiras", disse Brown. "Portanto, Harvest faz parte de uma visão maior, por isso não estamos com pressa. Deus sabe que queremos abrir mais cedo."

Beth Jensen, vereadora geral da cidade, disse que espera que o processo tenha uma reação em cadeia positiva para investimentos futuros.

"Acho que uma vez que você consegue um negócio estável e bem-sucedido como esse nessa área, esperamos influenciar outros a abrir negócios nas proximidades", disse Jensen.

Ela disse que a área está há anos sem supermercado e o apoio existe para um.

"Acho que todo o conselho é muito favorável", disse Jensen. "Há muito tempo que precisamos preencher as lacunas no deserto alimentar."

Brown disse que espera abrir a churrasqueira nos próximos 2 a 3 meses e a abertura do supermercado em 3 a 6 meses depois.