Inspeções de restaurantes no Condado de Benton

Violações críticas são os fatores que levam a doenças transmitidas por alimentos e devem ser corrigidas imediatamente. As violações não críticas referem-se à manutenção das operações de alimentos e limpeza.

CONDADO DE BENTON

5 de dezembro

16 Loja Geral

180 N. Main St., Cave Springs

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: excrementos de roedores estão presentes no balcão sob a pia de lavagem das mãos.

Café Cave Springs por JoyHous

137 N. Main St., Cave Springs

Violações críticas: um pacote de frango cru e uma caixa de ovos crus foram armazenados sobre alimentos prontos para consumo.

Violações não críticas: A pia de lavagem das mãos da sala de preparação não tinha um sinal. Louças de plástico estavam sendo armazenadas na área de autoatendimento com a comida voltada para cima.

Dave & Buster´s

2203 S. Promenade Blvd., Bldg. 600, Roger

Violações críticas: Não há toalhas de mão na pia da cozinha. Queso sendo mantido a 109 graus e marinara sendo mantido a 111 graus na mesa de vapor.

Violações não críticas: Caixas de comida sendo armazenadas no chão do freezer.

Diego's Mexican Grill

150 S. Curtis Ave., Suites B & C, Pea Ridge

Violações críticas: Sem sabonete na pia para lavar as mãos da cozinha.

Violações não críticas: Funcionário comendo na área de lavagem de louças. O menu carece de asterisco pelos itens alimentares.

Armazém Geral do Dólar

548 E. Lowell Ave., Cave Springs

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: O banheiro masculino não tinha placa de lavagem das mãos. O banheiro feminino não possui lixeira coberta. A licença postada expirou em 31/10/2022.

A restauração da esquina

1803 S. Eighth St., Suite 5, Rogers

Violações críticas: as sopas feitas ontem não foram cobertas após o término do resfriamento.

Violações não críticas: nenhuma

Restaurante El Rinconcito

1803 S. Eighth St., Suite 10, Rogers

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: sacos plásticos de mercearia usados ​​para armazenar arroz resfriado na geladeira.

May's Street Wok

210 N. Main St., Cave Springs

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: um funcionário que preparava comida usava uma pulseira de cobre e uma pulseira de barbante. A licença postada expirou em 30/09/2020.

Café Pea Ridge

467 Lee Town Road, Pea Ridge

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: Nenhuma documentação de um gerente de proteção de alimentos certificado. Caixas de mistura para molho guardadas no chão da cozinha.

Bistrô Asiático Rainbow House

143 N. Curtis Ave., Pea Ridge

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: Nenhuma documentação de um gerente de proteção de alimentos certificado.

Sunshine Montessori Infant-Toddler Center

2124 W. University St., Siloam Springs

Violações críticas: Pacote de peru fatiado marcado como aberto em 16/11.

Violações não críticas: Nenhum termômetro na geladeira da sala de transição. A permissão postada expirou.

Super Mercado Taranda

1618 S. Eighth St., Rogers

Violações críticas: três frascos de spray de insetos voadores para uso residencial e dois frascos de ácido bórico em pó para uso residencial encontrados em um aquecedor de água na área de produção dos fundos. Mangueira de água enganchada no lavatório.

Violações não críticas: Acúmulo de poeira nos ventiladores do refrigerador. Acúmulo de poeira nas ripas de ventilação na parte inferior da unidade fria em antojitos.

supermercado vila pequena

300 S. Eighth St., Rogers

Violações críticas: nenhuma

Violações não críticas: Nenhum certificado fornecido no momento da inspeção para funcionário ou responsável que seja um gerente de proteção de alimentos certificado. As portas giratórias entre as áreas de preparação, áreas de armazenamento e partes de acesso público do supermercado acumulam alimentos.

Walmart Market - Deli/Padaria

935 S. Holly St., Siloam Springs

Violações críticas: carne deli pré-fatiada não a 41 graus ou menos. Peru 48 graus e salame 48 graus. Carnes e queijos na prateleira superior e as carnes embaladas a granel e fechadas em exibição não estão em 41 graus ou menos. Frango ao sol, 48 graus; rosbife, 50 graus; peru, 49 graus; e queijo, 52 graus.