Testando caseiro v pronto

Preço e conveniência são comparados levando em consideração a reação de um consumidor jovem

As crianças são caras, mesmo sem uma crise de custo de vida para enfrentar. De acordo com as descobertas mais recentes do Child Poverty Action Group, o custo de criar um filho até a idade de 18 anos chegou a £ 157.000 para um casal e £ 208.000 para pais solteiros.

Os custos com creches podem ser exorbitantes, as roupas das crianças crescem em um piscar de olhos e atividades como aulas de natação e futebol custam dinheiro. No entanto, uma área em que os pais estão particularmente sentindo o aperto é com o preço dos alimentos. Os dados oficiais mais recentes mostraram que os preços de alimentos e bebidas não alcoólicas aumentaram 19% nos 12 meses até abril, o que significa que as pessoas estão tendo que desembolsar mais do que nunca para alimentar seus filhos.

Dado que, de acordo com a pesquisa do First Steps Nutrition Trust, já existem 40.000 bebês e 184.000 crianças pequenas vivendo em famílias do Reino Unido que enfrentam pobreza alimentar, parece pertinente considerar a maneira mais acessível de alimentar uma criança.

Embora haja um banquete cada vez maior de opções pré-fabricadas convenientes disponíveis - as prateleiras dos supermercados estão repletas de ofertas de marcas como Ella's Kitchen, Heinz e HiPP Organic, juntamente com suas próprias versões de marca - há muito tempo me pergunto o quanto você poderia economize fazendo tudo do zero em casa.

Com isso em mente, decidi conduzir um experimento durante duas semanas. Na primeira semana, servi refeições e lanches totalmente caseiros para meu filho de 18 meses, enquanto na segunda semana servi apenas ofertas prontas.

Embora meu foco principal fosse se eu poderia economizar dinheiro, também queria explorar o quão viável era cozinhar tudo, já que meu parceiro e eu trabalhamos, meu filho recentemente caiu para uma soneca e estamos fora de casa muito encontrar amigos, frequentar grupos de bebês e assim por diante. Meu tempo é limitado e, embora eu suspeitasse que comida caseira custaria menos, tinha certeza de que custaria mais tempo.

Também senti que era importante considerar qual opção meu filho preferia, já que ele ser alimentado e feliz era, em última análise, o objetivo. Portanto, decidi medir o sucesso do experimento de acordo com três coisas: custo, conveniência e se ele realmente comeu ou não.

Leia minhas descobertas, incluindo onde foram feitas as maiores economias e quais itens receberam aprovação e rejeição.

Primeiro, uma pequena quantidade de tarefas domésticas. Nas duas semanas, com exceção da segunda semana, segui o café da manhã habitual do meu filho, que não exigia cozimento: um Weetabix e meio, uma fatia de Marmite na torrada, uma tangerina e tudo o mais que ele pudesse pegar de nossos pratos. Também demos a ele frutas, legumes e iogurte grego nas duas semanas – ingredientes únicos, determinei, que não exigiam cozimento. Fui ao Tesco para as duas compras semanais, mas recarreguei quando necessário em um Sainsbury's local. E finalmente – divulgação completa – na primeira semana tivemos uma refeição fornecida por um amigo e, na segunda semana, tivemos uma refeição e um dia de lanches fornecidos por um amigo.

Vamos começar com o elemento mais importante, então: custo. Talvez sem surpresa, era mais barato fazer a comida do meu filho em casa do que comprar comida pronta no supermercado. Significativamente. Economizamos quase £ 15 em sua comida na primeira semana - e isso apesar de termos mais itens fornecidos por um amigo na segunda semana.

Em nossa semana caseira, a comida dele custou £ 29,67 e, eu diria, ele comeu melhor, provando coisas como chilli com carne, risoto de legumes, curry de batata-doce e grão de bico, creme de frutas e panquecas de banana, entre outras coisas.

Na semana pronta, gastei 44,43 libras e, para ser sincero, o cardápio parecia um pouco repetitivo: arroz de micro-ondas, torta caseira pronta, espaguete à bolonhesa mole e uma quantidade absurda de canudos vegetarianos Kiddylicious e bolos frutados.

Os lanches eram, principalmente, onde eu economizava dinheiro. Na primeira semana, dei scones de queijo e brócolis ao meu filho (11 pence o bolinho) como petiscos salgados, que saíram muito mais baratos do que os canudos vegetarianos (58 pence o saquinho) que ele comeu na segunda semana.