Nova lei do Colorado pode aumentar os custos dos ovos em meio à escassez

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DENVER - O diretor executivo da Colorado Egg Producers diz que os clientes do supermercado provavelmente verão algum tipo de aumento no preço dos ovos, relacionado a uma nova lei que começa no domingo, que levará o Colorado a 100% de ovos 'livres de gaiolas'.

Em 1º de janeiro, os produtores de ovos serão obrigados a ceder um metro quadrado de espaço para todas as galinhas poedeiras para vender ovos no estado. Até 2025, todas as galinhas poedeiras no Colorado deverão estar livres de gaiolas.

“Com confinamentos diferentes – é claro que há um custo para isso”, disse Bill Scebbi, diretor executivo da Colorado Egg Producers. "E criar galinhas nessas outras instalações, outros ambientes, é mais caro criar as galinhas e produzir os ovos. Então, isso equivale a um aumento no preço. O que vai ser, não podemos dizer."

Scebbi disse que a mudança na lei ocorre quando os produtores de ovos do estado lidam com um difícil surto de gripe aviária, que levou à morte de até 90% das galinhas poedeiras do estado.

“Nossos produtores agora estão reconstruindo seus rebanhos”, disse Scebbi, acrescentando que pode ser em maio que o fornecimento de ovos no estado volte ao normal.

Scebbi disse que a nova lei do Colorado certamente está de acordo com o desejo do consumidor. 245 organizações comerciais, organizações de varejo e restaurantes se juntaram em uma carta durante o processo dizendo que queriam mais opções de ovos livres de gaiolas.

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